Da cozinha simples da roça para os palcos gastronômicos do mundo, culinária mineira conta uma história de resistência, adaptação e identidade
Categoria - Gastronomia
Colab PUC Minas
Os segredos por trás da produção do pão de queijo
Tradição artesanal resiste a processos industriais de produção alimentar e divide a mesa com releituras modernas em Minas Gerais
Xeque-Mate: a bebida de BH que virou o jogo de mestre na indústria
Marcas independentes apostam em identidade e cultura locais para se destacar no mercado de bebidas alcóolicas
Onde passado e futuro se encontram: o Mercado Novo em transformação
Ícone histórico de Belo Horizonte, com espaços gastronômicos e culturais, Mercado Novo vira “point” no coração da cidade
Receitas | Revista Eme
Confira receitas sugeridas por entrevistadas do projeto de TCC da revista Eme
95 anos de Mercado Central: o terceiro melhor do mundo
Mercado Central KTO, eleito o 3º melhor do mundo em 2016, une tradição e modernidade, sendo um dos principais pontos turísticos de BH.
Como um casarão histórico se tornou centro cultural de referência em Santa Luzia?
Conheça o projeto familiar que transformou a Casa Luiza em espaço de referência para cultura, história e gastronomia de Santa Luzia
Feiras livres movimentam economia e cultura em BH
Em um passeio pela feira da Afonso Pena, visitantes têm amostra da cultura gastronômica e artesanal da capital
Mariele Ferreira
Monumental: a casa do torcedor mineiro
Apesar do pouco tempo de existência, o Monumental vem se popularizando e ganhando o coração dos torcedores mineiros de todos os times do Brasil.
Na terra do delivery, quem senta para comer é rei
Casa criada por três amigas do interior de Minas Gerais destaca a cozinha afetiva e raízesfamiliares Fotos: Instagram Copa Cozinha As paredes pintadas em tons claros recebem louças clássicas, quadros e outrosobjetos que...
