Turismo rural se fortalece em Minas como atividade econômica 

Em uma sociedade marcada pelo imediatismo, pelo ritmo acelerado da cidade urbana, cresce a busca por experiências que ofereçam desaceleração e contato com modos de vida mais simples. Nesse contexto, o turismo rural tem se consolidado como uma alternativa cada vez mais procurada por visitantes que desejam vivenciar a tranquilidade do interior. Em Minas Gerais, essa modalidade vem se fortalecendo por meio de iniciativas estruturadas que unem desenvolvimento econômico, preservação ambiental e valorização cultural.

O estado, que conta com 853 municípios e uma extensa rede de produtores rurais, apresenta um cenário favorável para a expansão do turismo rural. A atividade tem sido incentivada pela Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais (Faemg), que há 12 anos desenvolve um programa voltado à formação rural e à promoção social, com foco na capacitação de produtores interessados em transformar suas propriedades em espaços aptos ao turismo.

A propriedade rural como potencial turístico

Segundo Wander Magalhães, gerente de Formação Rural e Promoção Social da Faemg, a entidade enxerga cada propriedade rural como uma possível potência turística. “A Faemg trabalha com a ideia de que toda propriedade tem vocação para o turismo, seja pelo destaque culinário, pelo plantio, pelas vivências no campo ou simplesmente por oferecer um espaço de descanso no interior”, explica.

O programa é direcionado, principalmente, a produtores que já participam de outras ações desenvolvidas pela federação. A partir desse envolvimento, os proprietários são convidados a integrar o projeto e passam por um processo de capacitação que os orienta a identificar e estruturar o potencial turístico de suas terras. “O produtor não é colocado em um modelo único. Ele aprende a entender o que sua propriedade pode oferecer e como torná-la atrativa para o visitante”, destaca Wander.

Atualmente, o programa acontece, em média, oito vezes por ano, envolvendo de 15 a 20 propriedades rurais por edição. Ao longo desses encontros, os participantes recebem orientações técnicas, sociais e de gestão, com foco na recepção de visitantes, na organização do espaço e na valorização da identidade local.

Turismo rural como resposta ao imediatismo da vida moderna

A crescente procura pelo turismo rural está diretamente ligado às transformações do modo de vida contemporâneo. Vivemos em uma sociedade do imediatismo, cercada de tecnologia, barulhos externos e pressa. O turismo rural propõe uma desaceleração desse modo de vida. É a simplicidade que cativa o turista.

A proposta de reconexão com a natureza, com o tempo mais lento e com atividades simples do cotidiano rural tem atraído visitantes de diferentes perfis, especialmente aqueles que buscam experiências mais humanas e menos artificiais. Nesse sentido, o turismo rural se diferencia de outros modelos turísticos ao priorizar vivências autênticas e o contato direto com o modo de vida do campo.

A força da culinária regional como principal atrativo

Entre os diferentes enfoques do turismo rural em Minas Gerais, a culinária regional se destaca como o principal atrativo das propriedades participantes do programa. A gastronomia mineira, reconhecida nacionalmente, funciona como elemento de resgate cultural e identidade, atraindo visitantes interessados não apenas nos sabores, mas também nas histórias por trás dos pratos.

De acordo com Wander Magalhães, a culinária tem papel central na experiência turística. “A comida é memória, é tradição. Quando o turista experimenta um prato típico, ele está vivenciando a cultura daquele lugar”, afirma. Cidades como Ouro Preto exemplificam essa relação entre gastronomia e turismo, ao resgatar pratos tradicionais e atrair visitantes que também buscam conhecer monumentos históricos, igrejas e o patrimônio cultural da região.

Mesmo sendo um estado não litorâneo, Minas Gerais chama a atenção pela paisagem rural, pela hospitalidade e pela simplicidade de suas experiências. Esses elementos têm se mostrado destaque em frente à destinos turísticos mais tradicionais, reforçando a identidade mineira como atrativo.

Da produção ao turismo: a experiência de quem vive o campo

O impacto do turismo rural pode ser observado na prática por produtores que passaram a integrar o programa da Faemg. É o caso de João Batista Ferreira, produtor rural do interior de Minas Gerais, que transformou parte de sua propriedade em um espaço de visitação voltado à culinária e às vivências no campo.

Segundo ele, a iniciativa surgiu como forma de diversificar a renda e valorizar a história da família. “A gente sempre viveu da produção rural, mas percebeu que as pessoas da cidade tinham curiosidade em conhecer a nossa vivência.  Com o apoio e a orientação, conseguimos preparar a propriedade para receber visitantes”, relata.

João Batista afirma que, além do retorno financeiro, o turismo trouxe mudanças na relação com o próprio espaço. “Hoje a gente cuida ainda mais da propriedade, porque entende que ela é nossa fonte de renda e também nossa identidade. O visitante vem justamente pela simplicidade e pelo cuidado com o lugar”, diz.

Preservação ambiental e fortalecimento das comunidades

Outro aspecto relevante do turismo rural em Minas Gerais é o incentivo à preservação ambiental. Ao compreender que a propriedade passa a ser uma fonte de renda turística, o produtor tende a investir na conservação do espaço, mantendo paisagens naturais, práticas sustentáveis e características que tornam o local atrativo.

“O turismo rural aumenta a preservação, porque o produtor entende que aquele espaço precisa estar bem cuidado para continuar recebendo visitantes”, explica Wander Magalhães. Além disso, a atividade fortalece as comunidades locais, gera empregos, movimenta o comércio e promove a integração da população.

No contexto mineiro, o turismo rural também contribui para a permanência das famílias no campo, evitando o êxodo rural e fortalecendo os laços comunitários. A atividade aproxima o meio urbano do rural, criando uma relação de troca entre quem visita e quem vive no interior.

Perspectivas para o turismo rural em Minas Gerais

Com a expansão do programa da Faemg e o aumento da demanda por experiências mais autênticas e desaceleradas, a expectativa é que o turismo rural continue crescendo em Minas Gerais. A iniciativa se consolida como uma estratégia que une lazer, desenvolvimento econômico, preservação ambiental e valorização cultural.

Para Wander Magalhães, o futuro do turismo rural passa pela valorização do simples. “O que atrai o turista não é o luxo, mas a experiência verdadeira. Minas Gerais tem isso de sobra”, conclui.