Nas manh\u00e3s frias de Forquilha do Rio, em Espera Feliz, no alto da Serra do Capara\u00f3, Zona da Mata mineira, o cheiro do caf\u00e9 rec\u00e9m-passado ainda parece disputar espa\u00e7o com o da terra \u00famida. \u00c9 ali, a mais de mil metros de altitude, que seu Onofre Lacerda, j\u00e1 com 80 anos, caminha devagar entre os talh\u00f5es como quem revisita a pr\u00f3pria hist\u00f3ria. O terreno que hoje supervisiona j\u00e1 foi do pai e, antes dele, do av\u00f4. Agora pertence aos filhos. Quatro gera\u00e7\u00f5es de m\u00e3os escurecidas de colheita moldaram o s\u00edtio onde nasceram oito filhos, dezesseis netos, quatro bisnetos e uma tradi\u00e7\u00e3o: o caf\u00e9 como trabalho, sustento e identidade.<\/p>\n\n\n\n
No entanto, o ambiente onde se escreve essa hist\u00f3ria n\u00e3o \u00e9 mais o mesmo. Afonso Lacerda, um dos filhos do senhor Onofre<\/a>, observa as marcas deixadas pelas transforma\u00e7\u00f5es do clima. \u201cA gente notou que houve mudan\u00e7a, as nascentes perderam volume e o frio daqui j\u00e1 n\u00e3o \u00e9 o de antigamente\u201d, diz. No s\u00edtio, devido \u00e0 altitude, o aumento das temperaturas favoreceu a produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9s especiais. Abaixo da serra, por\u00e9m, a realidade \u00e9 outra. \u201cA cinco quil\u00f4metros daqui, o pessoal j\u00e1 est\u00e1 perdendo produ\u00e7\u00e3o\u201d, afirma. <\/p>\n\n\n\n Essa diferen\u00e7a, t\u00e3o pequena no mapa, ajuda a traduzir o momento cr\u00edtico vivido em Minas Gerais. O estado \u00e9 o maior exportador de caf\u00e9 do Brasil e integra uma cadeia que coloca o pa\u00eds como respons\u00e1vel por um ter\u00e7o de toda a bebida produzida no mundo, dos quais 52,7% saem de solo mineiro, segundo a Secretaria Estadual de Abastecimento e Pecu\u00e1ria (Seapa)<\/a>. <\/p>\n\n\n\n J\u00e1 a agropecu\u00e1ria representa 22,2% da economia estadual e responde por 6,1% do Produto Interno Bruto (PIB) de Minas, colocando o estado como o segundo maior produtor do pa\u00eds. Em 2024, o agroneg\u00f3cio bateu recorde e chegou a R$235 bilh\u00f5es, R$20,5 bilh\u00f5es a mais que no ano anterior. Esses n\u00fameros dimensionam o impacto que mudan\u00e7as clim\u00e1ticas podem provocar num setor que sustenta desde grandes cadeias produtivas at\u00e9 pequenas propriedades familiares.<\/p>\n\n\n\n O estado mais agr\u00edcola da regi\u00e3o Sudeste abriga tr\u00eas biomas \u2014 Cerrado, Mata Atl\u00e2ntica e Caatinga \u2014, que se misturam em serras, chapadas e vales. Essa diversidade sempre foi for\u00e7a produtiva, mas agora sofre com diferentes impactos das mudan\u00e7as clim\u00e1ticas. Como explica Ariel Chaves, chefe do N\u00facleo de Gest\u00e3o Ambiental da Secretaria Estadual de Agricultura (Seapa), cada regi\u00e3o tem seu desafio clim\u00e1tico distinto: seca no norte, geada no Sul e enchentes no Leste.<\/p>\n\n\n\n