{"id":19693,"date":"2024-12-11T19:28:43","date_gmt":"2024-12-11T22:28:43","guid":{"rendered":"https:\/\/blogfca.pucminas.br\/colab\/?p=19693"},"modified":"2024-12-12T17:25:42","modified_gmt":"2024-12-12T20:25:42","slug":"onde-passado-e-futuro-se-encontram-o-mercado-novo-em-transformacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogfca.pucminas.br\/colab\/onde-passado-e-futuro-se-encontram-o-mercado-novo-em-transformacao\/","title":{"rendered":"Onde passado e futuro se encontram: o Mercado Novo em transforma\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"\n

Cultura, arte, gastronomia e boas hist\u00f3rias: tudo o que um turista busca ao visitar a capital mineira pode ser encontrado no velho Mercado Novo. Localizado na Rua Rio Grande do Sul, no centro de Belo Horizonte, o Mercado Novo, como \u00e9 mais conhecido, surgiu em 1963, de uma maneira bastante peculiar.<\/p>\n\n\n\n

Criado para ser um substituto do Mercado Central<\/a>, o Mercado Novo tinha como objetivo ser um centro de abastecimento e com\u00e9rcio, atendendo \u00e0s demandas de uma Belo Horizonte em expans\u00e3o. Nos primeiros anos, o espa\u00e7o foi ocupado principalmente por gr\u00e1ficas, oficinas, pequenas lanchonetes e uma feira noturna, ganhando fama na regi\u00e3o central. Nunca funcionou a ideia de substitui\u00e7\u00e3o, e o \u201cNovo\u201d acabou desenvolvendo voca\u00e7\u00e3o pr\u00f3pria e complementar ao antigo.<\/p>\n\n\n\n

Ant\u00f4nio Gabriel Filho, superintendente do Mercado Novo h\u00e1 quase 20 anos, explica que, apesar da baixa frequ\u00eancia de p\u00fablico durante a semana, nos finais de semana, o n\u00famero de visitantes pode chegar a 15 mil pessoas. <\/p>\n\n\n\n

Ele salienta que, mesmo tendo sido criado como um \u201cbra\u00e7o direito\u201d do Mercado Central, as propostas dos dois mercados s\u00e3o distintas. “N\u00f3s temos o Mercado Central, que tem propostas completamente diferentes das nossas e elas n\u00e3o chocam. Porque a gente quer fazer uma coisa e o Mercado Central quer fazer outra. Aqui [o Mercado Novo] \u00e9 o entreposto de todas as artes. Tecido, tinta, ferramentaria, madeira, eletr\u00f4nica, tudo o que voc\u00ea quer est\u00e1 aqui.\u201d<\/p>\n\n\n\n

\"A
Mercado Novo atualmente. \/Cr\u00e9ditos: Maria Clara Corr\u00eaa\n<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Decl\u00ednio<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"Imagem
Foto constru\u00e7\u00e3o em andamento, quase finalizada, do edif\u00edcio do Mercado Novo.\/ Arquivo pessoal Gabriel Filho.\n<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

O atual “queridinho” da juventude belo-horizontina nem sempre teve uma imagem positiva. Por ser localizado em uma regi\u00e3o central, marcada pelos problemas que afetam as grandes cidades, como muito tr\u00e2nsito no entorno, registros de viol\u00eancia e consumo de drogas, o ambiente acabou afastando o p\u00fablico e prejudicando os comerciantes locais. A hist\u00f3ria do Mercado Novo \u00e9 marcada por marginaliza\u00e7\u00e3o e esquecimento, especialmente durante as d\u00e9cadas de 1980 e 1990, em que o espa\u00e7o enfrentou um per\u00edodo de abandono e decad\u00eancia, passando a ser visto como pouco atrativo.<\/p>\n\n\n\n

O local serviu como um \u201cabrigo\u201d para camel\u00f4s e lojistas que buscavam um aluguel barato, com destaque para as gr\u00e1ficas, motivo pelo qual ainda \u00e9 conhecido como \u201co Mercado das Gr\u00e1ficas\u201d. No in\u00edcio da d\u00e9cada de 2000, o Mercado sofreu dois inc\u00eandios, o primeiro em 2004<\/a> e o segundo em 2011<\/a>. Apesar de n\u00e3o deixarem feridos, ambos prejudicaram significativamente o funcionamento dos estabelecimentos e levantaram questionamentos a respeito da falta de infraestrutura do pr\u00e9dio contra inc\u00eandios.<\/p>\n\n\n\n

\"Gr\u00e1fico
Gr\u00e1fico sobre a ocupa\u00e7\u00e3o das lojas. Dados fornecidos por Gabriel Filho.\n<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Atualmente, a administra\u00e7\u00e3o do condom\u00ednio do Mercado Novo informa que 90% das lojas est\u00e3o ocupadas. O cen\u00e1rio \u00e9 bem distinto do encontrado nos anos 2010, quando a ocupa\u00e7\u00e3o estimada era de 50%.<\/p>\n\n\n\n

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Aqui \u00e9 um ponto estrat\u00e9gico que tem o potencial para crescer muito ainda. Um pr\u00e9dio completo, com elevadores, escada rolante, tudo para a gente colocar para funcionar. Mas que vai chegar no seu devido tempo. O pr\u00e9dio tem que crescer, ficou muito tempo realmente parado.<\/p>\n\n\n\n

Gabriel Filho, superintendente do Mercado Novo<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Revitaliza\u00e7\u00e3o<\/h2>\n\n\n\n
\"A
Imagem do interior do Mercado Novo antes da revitaliza\u00e7\u00e3o \/Foto: Arquivo pessoal Gabriel Filho. \n<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Em 2010, o Mercado Novo iniciou a moderniza\u00e7\u00e3o da estrutura com a cria\u00e7\u00e3o do Mercado das Borboletas, um projeto cultural que reunia uma diversidade de atividades art\u00edsticas, como exposi\u00e7\u00f5es, shows<\/a>, performances, e eventos que promovem a cultura independente e alternativa. Mas foi a partir de 2018 que o Mercado passou por uma grande transforma\u00e7\u00e3o na identidade visual.<\/p>\n\n\n\n

Um grupo de investidores, incluindo o empres\u00e1rio Rafael Quick<\/a>, da cervejaria Viela, resolveu unir a tradi\u00e7\u00e3o do Mercado com um estilo inovador, como forma de criar um polo cultural e art\u00edstico de relev\u00e2ncia regional. A nova arquitetura<\/a>, produzida pelo arquiteto Fernando Gra\u00e7a, se inspirou na est\u00e9tica modernista dos anos 1960, com tijolos cobog\u00f3s<\/a>, que promovem uma ventila\u00e7\u00e3o natural. As escadarias do terceiro andar do mercado valorizam a cultura do grafite e foram feitas pela artista Raquel Bolinho<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

\"Escadaria
Escadaria do Mercado com arte de Raquel Bolinho \/Foto: Bruna Sarnaglia\n<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Para Gabriel Filho, o Mercado se encaixa completamente no cen\u00e1rio tur\u00edstico atual de Belo Horizonte. \u201cPrimeiro que a proposta do mercado \u00e9 de termos marcas e uma economia local circular, com of\u00edcios feitos por artes\u00e3os e economia criativa daqui de Belo Horizonte e regi\u00e3o. E BH tem, parece, o terceiro destino de neg\u00f3cios no Brasil. \u00c9 muito forte.\u201d<\/p>\n\n\n\n

O subsolo<\/h2>\n\n\n\n
\"Loja
Fachada da loja \u201cM\u00e1rcia Condimentos\u201d \/Foto: Bruna Sarnaglia\n<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Sinto falta de uma aten\u00e7\u00e3o maior da administra\u00e7\u00e3o no primeiro andar, at\u00e9 para as pessoas conhecerem melhor essa \u00e1rea aqui embaixo. Depois da revitaliza\u00e7\u00e3o, o pessoal aparece at\u00e9 na televis\u00e3o, todo mundo conhece, e aqui embaixo somos um pouco esquecidos, mesmo com os nossos \u00f3timos pre\u00e7os.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1rcia Alves, propriet\u00e1ria da loja M\u00e1rcia Condimentos<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

M\u00e1rcia Alves \u00e9 propriet\u00e1ria da loja M\u00e1rcia Condimentos<\/a>, que possui duas unidades que se encontram no subsolo do Mercado, que funciona como uma feira livre. Ela trabalha no Mercado Novo h\u00e1 quase 25 anos e relembra a din\u00e2mica inicial do Mercado, nos primeiros anos trabalhando no local.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLogo quando eu cheguei aqui, tinham muitos camel\u00f4s, dava muito movimento, eles revendiam produtos nas bancas. Mas, ao longo dos anos, deu uma diminu\u00edda. Eu trazia as meninas [filhas] para vir comigo. Elas estudavam aqui pertinho. Trazia elas comigo, a\u00ed deixava l\u00e1 e vinha trabalhar sozinha, n\u00e3o tinha funcion\u00e1rio. A\u00ed depois eu fiquei gr\u00e1vida da terceira, trabalhando aqui tamb\u00e9m\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Alves enfatiza que a moderniza\u00e7\u00e3o do Mercado, apesar de positiva para a imagem do local, ficou restrita apenas aos andares superiores. A lojista tamb\u00e9m chama a aten\u00e7\u00e3o para a falta de infraestrutura do subsolo, que n\u00e3o possui um sistema de ventila\u00e7\u00e3o
adequado e nem mesmo um bebedouro para os turistas. Ela ressalta a expectativa de que a revitaliza\u00e7\u00e3o possa contemplar o subsolo do Mercado Novo nos pr\u00f3ximos anos.<\/p>\n\n\n\n

\u201cOs problemas de infraestrutura s\u00e3o recorrentes. De vez em quando, come\u00e7a a pingar uma \u00e1gua suja dos andares de cima, na frente das lojas, os clientes ficam olhando e \u00e9 at\u00e9 perigoso as pessoas ca\u00edrem, mas estamos lutando para isso melhorar, n\u00e3o \u00e9 f\u00e1cil mas creio que vamos conseguir aos poucos\u201d, reivindica Alves.<\/p>\n\n\n\n

Cozinha Tupis e Distribuidora Goitacazes<\/h2>\n\n\n\n
\"Lateral
Lateral da loja Cervejaria Viela, com Gabriel Dabian e funcion\u00e1rios \/Foto: Luana Cadar\n<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Existe uma realidade meio dual na nossa troca da Cervejaria Viela com o mercado e vice e versa. Entendemos que grande parte do movimento do Mercado Novo nos \u00faltimos anos se d\u00e1 por conta da Cervejaria Viela.<\/p>\n\n\n\n

Gabriel Dabian, gerente do grupo Viela<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

A Cozinha Tupis e a Distribuidora Goitacazes s\u00e3o os s\u00edmbolos mais not\u00e1veis dessa nova fase do Mercado. Ambos fazem parte do grupo da Cervejaria Viela<\/a>, que ainda inclui o Forno da Saudade<\/a>, Bar Juramento 202<\/a> e Cacha\u00e7aria Lamparina<\/a>. Gabriel Dabian, um dos gerentes dos locais, destaca o papel significativo dos estabelecimentos na revitaliza\u00e7\u00e3o do Mercado. \u201cNa \u00e9poca, n\u00e3o tinha nenhum estabelecimento aberto no andar. [A reocupa\u00e7\u00e3o veio] primeiro, com a Cozinha Tupis. Depois veio a Cacha\u00e7aria Lamparina, [\u2026] e com o tempo, mais alguns estabelecimentos vieram pro mercado. E a\u00ed, funcionou com um comit\u00ea de ocupa\u00e7\u00e3o. A ideia inicial, capitaneada pela Cervejaria Viela, foi que existisse uma ocupa\u00e7\u00e3o de v\u00e1rios bares e restaurantes diferentes, com culin\u00e1rias diferentes, bebidas diferentes.\u201d<\/p>\n\n\n\n

E assim, dos diversos estabelecimentos que se instalaram l\u00e1, a maioria \u00e9 do ramo aliment\u00edcio, trazendo o mercado a ascens\u00e3o cultural e o colocando no roteiro de visita de muitos. Dabian ainda ressalta que no in\u00edcio havia uma concorr\u00eancia amig\u00e1vel entre os lojistas, de modo que cada um vendesse um servi\u00e7o diferente, contudo, com o crescimento no n\u00famero de lojas, essa parceria foi diminuindo.<\/p>\n\n\n\n

Apesar da relev\u00e2ncia da Cozinha Tupis e da Distribuidora Goitacazes na revitaliza\u00e7\u00e3o do Mercado Novo,o superintendente do Mercado, Gabriel Filho, ressalta que o sucesso n\u00e3o ficou restrito a esses locais: \u201c\u00c9 l\u00f3gico que teve uma grande participa\u00e7\u00e3o e foi fundamental, mas n\u00e3o foi s\u00f3 o trabalho deles, n\u00e3o foi s\u00f3 a \u00f3tica deles que fez o Mercado que \u00e9 hoje, n\u00e9. A gente trabalhou muito, fazendo festas, fazendo desfile, fazendo coisas aqui, na festa de Evento Mercado das Borboletas\u201d.<\/p>\n\n\n\n

A Cozinha Tupis tamb\u00e9m se destacou pelo segundo ano consecutivo no ranking de melhores restaurantes do Brasil <\/a>realizado pela Revista Exame, melhorando a sua posi\u00e7\u00e3o de trig\u00e9simo segundo para d\u00e9cimo nono lugar. Esse reconhecimento justifica o protagonismo do estabelecimento que combina a tradi\u00e7\u00e3o da culin\u00e1ria mineira com inova\u00e7\u00f5es criativas, utilizando ingredientes frescos adquiridos diretamente do mercado.<\/p>\n\n\n\n

Arte, souvenirs e mineiridade<\/h2>\n\n\n
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\"Fachada
Fachada da loja \u201cMade in Beag\u00e1\u201d \/Foto: Maria Clara Corr\u00eaa<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n
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Depois dos meus 24 anos, \u00e9 que eu descobri a quest\u00e3o do Mercado Novo. E hoje j\u00e1 \u00e9 um ponto tur\u00edstico no mesmo n\u00edvel de Mercado Central, de Pra\u00e7a da Liberdade, as pessoas v\u00eam de outros pa\u00edses, de outras cidades, outros estados, para visitar o Mercado Novo. Isso \u00e9 incr\u00edvel!<\/p>\n\n\n\n

Pedro Henrique Jardim, vendedor da loja Made in Beag\u00e1<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

O sucesso do Mercado Novo n\u00e3o ficou restrito apenas ao ramo gastron\u00f4mico. A produ\u00e7\u00e3o art\u00edstica local, a oferta de presentes, souvenirs e artesanato se transformou em outra voca\u00e7\u00e3o. A loja Bendiz\u00ea<\/a> \u00e9 um exemplo disso. Chegou em 2021 ao Mercado Novo com essa e tem como objetivo a valoriza\u00e7\u00e3o da cultura mineira e a diversidade do artesanato regional. Entre os produtos dispon\u00edveis est\u00e3o roupas, acess\u00f3rios, objetos de decora\u00e7\u00e3o, artigos de papelaria e presentes.<\/p>\n\n\n\n

J\u00e1 a Made in Beag\u00e1<\/a> surgiu em 2018 e tamb\u00e9m foi uma das lojas pioneiras no processo de revitaliza\u00e7\u00e3o do Mercado Novo. A proposta do estabelecimento, comandado por Felipe Martins e Guilherme Pertence, \u00e9 reunir um conjunto de produtos caracter\u00edsticos da cidade que s\u00e3o produzidos por belo-horizontinos.<\/p>\n\n\n\n

Pedro Henrique Jardim, um dos vendedores do local, enfatiza a import\u00e2ncia das redes sociais como estrat\u00e9gia para atrair novos clientes: \u201cEles [s\u00f3cios] usaram muito as redes sociais para divulgar alguns dos produtos, que t\u00eam uma tem\u00e1tica diferente, n\u00e9, explorando Belo Horizonte. o Felipe j\u00e1 me contou, por exemplo, que quando eles chegaram aqui, essa parte que n\u00f3s estamos, as lojas eram todas fechadas, porque n\u00e3o tinha ocupa\u00e7\u00e3o ainda\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Assim como para a lojista M\u00e1rcia Alves, a infraestrutura do local tamb\u00e9m foi um ponto negativo destacado na fala de Jardim: \u201ceu acho que \u00e9 preciso uma melhor infraestrutura no mercado para continuar acolhendo bem as pessoas e fazendo com que elas queiram vir para o mercado\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Ponto tur\u00edstico<\/h2>\n\n\n\n
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A minha experi\u00eancia no Mercado foi excelente, fiquei impressionada com o ambiente, tem um aspecto meio underground. Mas o que mais me trouxe uma boa impress\u00e3o \u00e9 a variedade de lojas, comidas e bebidas, tem uma diversidade de coisas ofertadas.<\/p>\n\n\n\n

Juliana Gagliardi, turista do Rio de Janeiro<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

\"Imagem
Pessoas visitando o Mercado \/Foto: Bruna Sarnaglia<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

O Mercado Novo se destaca como um espa\u00e7o vibrante e aut\u00eantico, onde os turistas encontram uma imers\u00e3o completa nos sabores de Minas Gerais. Belo Horizonte, reconhecida oficialmente pela Unesco como Cidade Criativa da Gastronomia<\/a> desde 2019, \u00e9 um dos maiores polos gastron\u00f4micos do Brasil, recebendo anualmente mais de 1,5 milh\u00e3o de turistas, dos quais cerca de 30% s\u00e3o atra\u00eddos por conta da culin\u00e1ria.<\/p>\n\n\n\n

A pesquisadora Juliana Gagliardi, de Niter\u00f3i (RJ), visitou o lugar pela primeira vez em novembro e diz que n\u00e3o tinha conhecimento sobre a exist\u00eancia do Mercado Novo. \u201cEu fui para Minas Gerais, para Belo Horizonte, por conta de um congresso da UFMG e eu n\u00e3o teria tempo para fazer turismo na cidade, o que me levou a ir pro Mercado Novo, foi por conta do hor\u00e1rio de funcionamento, pois o congresso acabava \u00e0s 19h, e o Mercado Central fechava \u00e0s 18h, ent\u00e3o n\u00f3s [amigos] quer\u00edamos um lugar para jantar e por isso fomos ao Mercado Novo\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Apreciadora da gastronomia mineira, Juliana afirma que ir\u00e1 voltar com mais tempo em outra oportunidade: \u201cA comida mineira \u00e9 muito famosa por ser muito gostosa, n\u00e9? A gente j\u00e1 sai do Rio de Janeiro pensando nisso, porque n\u00e3o \u00e9 t\u00e3o f\u00e1cil assim achar uma comida caseira gostosa em qualquer lugar, como \u00e9 em Minas Gerais. E certamente, quando eu voltar a Belo Horizonte, vou querer ir l\u00e1 de novo\u201d.<\/p>\n\n\n\n

95% de jovens entrevistados j\u00e1 visitaram Mercado Novo<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Com base em um question\u00e1rio online aplicado pelo Colab e respondido por 62 pessoas que vivem em Belo Horizonte e t\u00eam entre 18 e 28 anos, 95% dos respondentes afirmaram j\u00e1 terem visitado o Mercado Novo. A maioria (88,7%) frequenta o local de uma a tr\u00eas vezes por m\u00eas. O levantamento confirma o Mercado Novo como um dos principais pontos culturais e gastron\u00f4micos considerados pelos jovens na capital mineira.<\/p>\n\n\n\n

\"11<\/figure>\n\n\n\n
\"Pergunta:<\/figure>\n\n\n\n

O Mercado hoje<\/h2>\n\n\n\n
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Corredor do Mercado \/Foto: Luana Cadar\n<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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N\u00f3s [os lojistas] vemos um movimento tur\u00edstico aqui muito grande e as pessoas vindo justamente atr\u00e1s dessa vibe do mercado de ser realmente, assim, jovem, com energia, com essa receptividade, \u00e9 uma coisa aberta, que as pessoas se sentem livres e acolhidas aqui. Ent\u00e3o, eu acho que trouxe isso muito, \u00e9 uma coisa importante que isso trouxe para BH porque virou um ponto tur\u00edstico.<\/p>\n\n\n\n

Pedro Henrique Jardim, vendedor da loja Made in Beag\u00e1<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Conforme pesquisa divulgada pelo jornal Hoje em Dia<\/a> em 2023, o Mercado Novo conta com 290 empresas, distribu\u00eddas em 650 das 1,2 mil lojas dos tr\u00eas andares. O n\u00famero se difere dos 90% de ocupa\u00e7\u00e3o apontada pela administra\u00e7\u00e3o do condom\u00ednio. Todavia, conforme explica Gabriel Filho, isso decorre de algumas portas aparentemente fechadas funcionarem como dep\u00f3sitos. O subsolo, por exemplo, tem estilo de feira livre, semelhante ao Mercado Central, enquanto os outros tr\u00eas andares possuem lojas de roupa, artesanato, papelaria, gr\u00e1ficas, bares e restaurantes.<\/p>\n\n\n\n

O lugar, que vem conquistando os cora\u00e7\u00f5es de um p\u00fablico variado, torna-se um ambiente convidativo e acolhedor para pessoas de diferentes perfis e interesses. Hoje, \u00e9 um s\u00edmbolo de revitaliza\u00e7\u00e3o e inclus\u00e3o e reflexo de mudan\u00e7as sociais e culturais que ampliaram a atratividade do ponto tur\u00edstico.<\/p>\n\n\n\n

A nova programa\u00e7\u00e3o do Mercado ainda envolve eventos, shows e exposi\u00e7\u00f5es, como Feira de Ado\u00e7\u00e3o de Animais, Festival de Vinhos, Festival Spot, Festival de roupas e cal\u00e7ados. O local fica aberto todos os dias, das 7h \u00e0s 22h, exceto aos domingos, quando fecha \u00e0s 18h. Alguns bares funcionam at\u00e9 meia-noite.<\/p>\n\n\n\n

Confira a galeria de fotos<\/h2>\n\n\n
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Conte\u00fado produzido por Bruna Sarnaglia, Jamilly Flores, Jo\u00e3o Pedro Guido, J\u00falia Dias, Luana Cadar e Maria Clara Corr\u00eaa, sob a supervis\u00e3o da jornalista e professora Fernanda Sanglard na disciplina Apura\u00e7\u00e3o, Reda\u00e7\u00e3o e Entrevista. A monitora Izabella Gomes colaborou com a edi\u00e7\u00e3o digital.<\/pre>\n\n\n\n
Leia tamb\u00e9m <\/h3>\n\n\n\n

95 anos de Mercado Central: o terceiro melhor do mundo<\/strong><\/a>

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