{"id":14436,"date":"2023-06-19T09:30:00","date_gmt":"2023-06-19T12:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blogfca.pucminas.br\/colab\/?p=14436"},"modified":"2023-06-16T17:18:52","modified_gmt":"2023-06-16T20:18:52","slug":"do-caos-aos-dialogos-the-bear-e-de-tirar-o-folego","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogfca.pucminas.br\/colab\/do-caos-aos-dialogos-the-bear-e-de-tirar-o-folego\/","title":{"rendered":"Do caos aos di\u00e1logos, The Bear \u00e9 de tirar o f\u00f4lego"},"content":{"rendered":"\n

Uma das grandes surpresas de 2022, a s\u00e9rie original da Fox, The Bear<\/strong><\/em>, tem a estreia da sua segunda temporada<\/a> marcada para o dia 22 de junho<\/strong> nos Estados Unidos. Criada por Christopher Storer, a primeira temporada se destacou entre grandes produ\u00e7\u00f5es, como Succession<\/em>, House of the Dragon<\/em> e Better Call Saul<\/em>, por apresentar uma estrutura narrativa diferente, com epis\u00f3dios curtos e ritmo \u00e1gil. S\u00e3o oito epis\u00f3dios de aproximadamente 30 minutos, muito intensos. Ao final de cada um, ficamos com a respira\u00e7\u00e3o ofegante, os pensamentos desordenados e o cora\u00e7\u00e3o na boca. <\/p>\n\n\n\n

A partir da hist\u00f3ria de Carmen Berzatto, ou apenas “Carmy”, um jovem chef de cozinha, interpretado por Jeremy Allen White (conhecido pela s\u00e9rie Shameless<\/em>), somos apresentados \u00e0 cozinha de The Original Beef<\/strong>, um cl\u00e1ssico restaurante de sandu\u00edches da cidade de <\/strong>Chicago, que est\u00e1 \u00e0 beira da fal\u00eancia e cheio de problemas estruturais. Carmy, extremamente talentoso e j\u00e1 considerado um dos melhores chefs do mundo, retorna \u00e0 cidade com a miss\u00e3o de assumir o restaurante deixado por seu irm\u00e3o rec\u00e9m falecido, e transform\u00e1-lo em algo melhor. Entretanto, para isso, al\u00e9m de lidar com as quest\u00f5es administrativas e financeiras do restaurante, ele precisar\u00e1 aprender a lidar com os problemas pessoais, ao mesmo tempo em que tenta comandar a equipe que j\u00e1 trabalhava ali antes da sua chegada. <\/p>\n\n\n\n

The Bear teletransporta o p\u00fablico para uma cozinha para falar sobre relacionamentos humanos<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

A cozinha do The Original Beef \u00e9 realmente como uma panela de press\u00e3o, e a cada cap\u00edtulo que passa, o espectador se v\u00ea mais inserido nela. A dire\u00e7\u00e3o o faz percorrer todos os cantos e participar de cada di\u00e1logo. Com o ritmo acelerado pela excelente trilha sonora, quem assiste passa a se sentir parte daquele mundo, como se fosse mais um elemento no meio do caos que, aos poucos, apresenta o funcionamento da cozinha e as pessoas que trabalham nela. <\/p>\n\n\n\n

A rotina apresentada em The Bear <\/em>traz \u00e0 tona elementos do cotidiano de quem vive na cozinha profissional, como \u00e9 o caso de William Pereira, chef de cozinha do Fugu Izakaya, que conhece o enredo e destaca as semelhan\u00e7as com a vida real:<\/p>\n\n\n\n

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De tudo que tem hoje no mundo audiovisual, essa s\u00e9rie \u00e9 a que melhor retrata como que \u00e9 o ambiente de cozinha. \u00c9 bem daquele jeito que voc\u00ea viu, bem ca\u00f3tico, muita gritaria, confus\u00e3o, horas e horas ali executando alguma coisa para \u2018soltar\u2019 o servi\u00e7o<\/strong><\/p>\nWillian Pereira – chef de cozinha do Fugu Izakaya<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

Durante as cenas em que a s\u00e9rie te permite respirar e fugir um pouco do caos sufocante da cozinha, somos apresentados \u00e0 personagens extremamente cativantes. Totalmente aut\u00eanticos e com personalidades muito distintas, cada um deles, \u00e0 sua maneira, precisa de poucos segundos de tela para te mostrar quem s\u00e3o. <\/p>\n\n\n

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Mais resistentes \u00e0s mudan\u00e7as, Richie<\/strong> (Ebon Moss-Bachrach) e Tina<\/strong> (Liza Col\u00f3n-Zayas), velhos de guerra, est\u00e3o ali desde o in\u00edcio, e demonstram-se apegados \u00e0 tradi\u00e7\u00e3o que aquele restaurante carrega, um dos \u00faltimos restantes na paisagem de Chicago<\/strong>, que v\u00eam sendo tomada por pr\u00e9dios cada vez maiores e franquias de fast-food. <\/p>\n\n\n

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Por sua vez, Marcus <\/strong>(Lionel Boyce) e Sydney <\/strong>(Ayo Edebiri), s\u00e3o jovens ambiciosos que v\u00eam no Carmy uma oportunidade de aprendizado, de evolu\u00e7\u00e3o e uma fonte de inspira\u00e7\u00e3o. Apesar das personalidades t\u00e3o distintas e dos conflitos presentes, a equipe do The Original Beef \u00e9 realmente como uma fam\u00edlia, cheia de complexidades e desafios de conviv\u00eancia, eles discutem, brigam, mas se importam uns com os outros. Ao longo dos epis\u00f3dios vemos esses conflitos se intensificarem e as rela\u00e7\u00f5es sendo colocadas a prova.<\/p>\n\n\n\n

Errar faz parte!<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

The Bear<\/em> \u00e9 assertiva em v\u00e1rios pontos: a dire\u00e7\u00e3o que te faz sentir dentro da cozinha; um roteiro simples e certeiro, que revela a ess\u00eancia de cada personagem sem precisar de \u2018muito\u2019; um elenco incr\u00edvel; e uma trilha sonora marcante. Tudo isso j\u00e1 seria motivo suficiente para dar uma chance \u00e0 s\u00e9rie. No entanto, o que impressiona mais em The Bear<\/em> s\u00e3o os conflitos interpessoais constru\u00eddos. A fotografia, o trabalho de c\u00e2mera, as t\u00e9cnicas de edi\u00e7\u00e3o, o design de som, apesar de muito bons, ficam em segundo plano diante dos personagens. Voc\u00ea se interessa pelos conflitos, justamente por estar investido na hist\u00f3ria e se importar com as pessoas que est\u00e3o ali, entendendo de onde v\u00eam as suas fragilidades, medos, frustra\u00e7\u00f5es e motiva\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m de lidar com o luto da morte de Mikey, antigo dono do restaurante, eles precisam lidar com a press\u00e3o e a exig\u00eancia de um ambiente que se tem a ideia de \u2018n\u00e3o poder cometer erros’.<\/p>\n\n\n

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Uma publica\u00e7\u00e3o compartilhada por The Bear (@thebearfx)<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n